Yetişkin Bilgi Merkezi

Beslenme ve Diş Çürüğü ( veya Diyet ve Diş çürüğü)


"Şeker ve diğer karbonhidratların diş çürüğü oluşumundaki rolü çok büyüktür. Neredeyse tüm karbonhidratlar çürüğü teşvik edici özelliklere sahiptir."


1. Diş çürümelerine neden olan temel besinler nelerdir?
2. Diş plağı ( Dental plak) nedir?
3. Şekerler diş sağlığı için neden zararlıdır?
4. Her tür şeker diş sağlığı için zararlı mıdır?
5. Hangi besinler dişlere zarar verir?
6. Şeker tüketimini azaltmak diş çürüğünü önler mi?
7. Sağlıklı beslendiğimden nasıl emin olabilirim?
8. Diş hastalıklarını önleyen gıdalar nelerdir?


1. Diş çürümelerine neden olan temel gıdalar nelerdir?

♦ Aşırı şeker tüketimi diş çürüğüne neden olur.

♦ Diş çürüğü, plak oluşumunun ve şeker tüketiminin kontrol altında tutulması ile azaltılabilir. Bu iki faktör, diş çürümesinin iki ana nedenini oluşturmaktadır.

 

2. Diş plağı ( Dental plak) nedir?

♦ Diş plağı (dental plak), diş yüzeylerine yapışan ince bir bakteri tabakasıdır. Temizlenmediğinde, bakteri miktarı artar ve yemek artıkları da bu tabakaya eklenerek kalın bir birikinti haline gelir. Diş çürükleri ve dişeti hastalıklarının ana etkeni diş plağı içinde bulunan bakterilerdir.

        

♦ Plak boyayıcı (Disclosing ) tabletler kullanılarak, diş plağı belirgin hale getirilebilir. Aşağıda belirtildiği şekilde kullanılır:


3. Şeker diş sağlığı için neden zararlıdır?
♦ Kek, bisküvi, tatlı ve meyve suları gibi hazır besinlere eklenmiş olan şeker, diş yüzeylerinde diş plağının birikmesine ve gelişmesine neden olur.

♦  Diş plağı, çürük ve diş eti hastalığına yol açar.
 


4. Her tür şeker diş sağlığı için zararlı mıdır?
♦ Sütte ve meyvede doğal olarak bulunan şekerler önemli bir sorun olarak kabul edilmez.

♦ Diş ve diş eti sağlığı için başlıca tehlike unsuru, besinlere ilave edilen şekerlerdir.   Bu tür şekerler, ağız sağlığının yanı sıra genel sağlık için de risk oluşturmaktadır.
 

 

5. Hangi besinler dişlere zarar verir?
♦ Diş çürüğüne neden olan ve plak sürecini hızlandıran karbonhidratlar aşağıdaki besinlerde yer alır:


6. Şeker tüketimini azaltmak diş çürüğünü önler mi?
♦ Şeker tüketimini azaltmak çürüğe neden olan plak oluşum oranını düşürür.

♦ Bununla beraber bazı diş çürükleri beslenmeye bağlı olmayan nedenlerle de oluşur. Şeker tüketimini azaltmak, diş çürüğünü gidermenin tek koşulu değildir. Düzenli ve tam bir ağız bakımı ile birleştirilmelidir.
 


7. Sağlıklı beslendiğimden nasıl emin olabilirim?
♦ İdeal olarak sağlıklı yeme alışkanlıkları ebeveynlerin şeker tüketimini kontrol edebildikleri çocuk yaşlarda kurulmuş olmalıdır.
♦ Ne yazık ki birçoğumuz bu konuda mantıklı olamıyoruz.
♦ İzlenebilecek bazı kurallar şunlardır:


8. Diş hastalıklarını önleyen gıdalar nelerdir?
♦  Taze meyve ve sebze gibi etkin çiğneme isteyen besinler, tükürük akışını hızlandırır ve diş hastalığı riskini azaltır.